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東莞蔬菜配送生菜有哪些營養價值?


​    東莞蔬菜配送生菜有哪些營養價值?生菜營養含量豐富,含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C,還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收,改善腸胃的血液循環可以常吃生菜。
東莞蔬菜配送
    1、生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。

    2、生菜中含有幹擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生幹擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。

    3、生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑製作用,尤其在抵製胃癌、肝癌、大腸癌等消化係統癌症方麵,效果顯著。

    4、生菜中的維生素E、胡蘿卜素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛幹澀與疲勞。 

    5、生菜中含有豐富的維生素C,具有一定的美白的功效。

    6、生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高,常食有消除多餘脂肪的作用,所以生菜又有減肥生菜的美譽。

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